Thym Officinal Bio Honung - BALLOT-FLURIN

HONUNG FRÅN MJUKA BIODLING

Sedan förhistorien har Kreta varit förtrollad av biodling. Grekerna till och med tilldelade honungen gudomliga egenskaper.

Eros, kärlekens gud, doppade sina pilar i honung och Aristoteles var den första som vetenskapligt undersökte bin.

FRÅN MJUK BIODLING®

Sällsynt och samhällsansvarig honung

Producerad och skördad som förr i små mängder.

Samhällsansvarig och lokal handel med små oberoende biodlare.

Skörd område i Frankrike och europeisk region.

Hälsosam och bra för bin

Mjuk skördmetod som inte stressar bin.

Skörd utan kemiska avskräckare.

Bin behandlas inte med antibiotika, vårdas med växter eller homeopati.

Förädlad av människan

Skördad när den är mogen (ingen avfuktning) med respekt för naturens grundläggande kosmiska rytmer.

Manuell skalning med kniv. Ej pasteuriserad, inte värmd till mer än 35°C (bikupans naturliga temperatur).

Packad för hand på plats i honungstillverkningen.

Dynamiserad honung: långa infusioner och manuella blandningar som förbättrar dess ursprungliga egenskaper.

Skörden

Skördad i Sitia-området på Kreta. Av Manos, en mjuk kretensisk biodlare.

Andra butinerade blommor: Centaurea och ericaceous.